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julio 25, 2024

Osteoporosis: Los huesos no están diseñados para fracturarse ni a los 3 años, ni a los 80 años

Al año, se presentan en el mundo más de 8,9 millones de fracturas, una cada 3 segundos, por esto, es importante que el cuidado de los huesos inicie desde temprana edad.

julio 18, 2024

Investigación señala que la quinoa evita que se acumule grasa en el hígado y ayuda a tratar el cáncer

La quinoa es un pseudocereal originario de los Andes, cultivado en Bolivia, Perú y Chile.

julio 17, 2024

¿Meriendas saludables? Algunos consejos para tener en cuenta

En primer lugar, es importante no olvidarse de los macronutrientes. La proteína magra, los carbohidratos complejos y las grasas saludables son nutrientes indispensables, más allá de cuál sea el objetivo personal.

julio 9, 2024

Gastronomía sostenible: Desde Cartagena, el chef Herberto Eljach representó a Colombia ante Relais & Châteaux

Durante tres intensos días, Heberto Eljach compartió experiencias con renombrados chefs internacionales, explorando diversas perspectivas sobre la creatividad culinaria y las prácticas sostenibles.

julio 7, 2024

Cucharas y platos de totumo, una tradición de la Costa que es alternativa para alejarnos del plástico

Los platos y cucharas de totumo cobran especial relevancia en Colombia tras entrar en vigor la Ley 2232 de 2022 mediante la cual “se establecen medidas tendientes a la reducción gradual de la producción y consumo de ciertos productos plásticos”.

julio 2, 2024

Cuando se desgastan, las esponjas liberan microplásticos que llegan a animales de consumo humano afectando la salud

“El desgaste de la esponja podría liberar 6,5 millones de MPF/g, lo que podría sugerir una emisión global de 4,9 billones de MPF debido al consumo de esponjas”, detallaron. 

junio 27, 2024

Algunas reacciones alérgicas son potencialmente mortales ¿existe una cura definitiva?

“Es fundamental que identifiquemos los alergenos específicos, y así acudir con un alergólogo.

junio 22, 2024

Salmonella, norovirus y más enfermedades que dañan tu organismo a causa de alimentos mal manipulados

Para evitarlas, la higiene de manos, la correcta desinfección de manera constante en todas las superficies de alta frecuencia, y cocción de cada alimento a su debida temperatura, son algunas de las medidas recomendadas.

junio 14, 2024

Quienes hacen ayuno intermitente pueden padecer del corazón por no comer a la hora; no es para todo mundo

“De hecho, el ayuno intermitente se ha vuelto popular porque los estudios sobre moscas de la fruta muestran que en realidad viven más tiempo cuando se les restringen las calorías. Pero no somos moscas”, explica el Dr. Lopez-Jimenez.

junio 12, 2024

Cantante Kevin Jonas, operado de un tipo de carcinoma que puede destruir piel y huesos: “Revisen sus lunares”

Las personas con piel blanca son las más proclives a tener este tipo de cáncer. La experta dermatóloga del Hospital Universitario de Cuba, Cristy Darias, lo considera “un reto actual para dermatólogos”.

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