El estudio concluye que, si estos resultados se confirman con más investigaciones y estudios experimentales, será necesario revisar las regulaciones que rigen el uso de conservantes en la industria alimentaria.
Gastroenteritis, intoxicaciones y otros problemas se evitan mejorando las prácticas de manipulación de alimentos en casa
“La mayoría de las urgencias que vemos en este periodo están asociadas a gastroenteritis bacterianas, intoxicaciones por alimentos mal conservados y gastroenteritis virales como norovirus y rotavirus, que son una de las principales causas de consulta pediátrica durante esta temporada”, explica la doctora Carmen Hernández, directora Nacional de Gestión Integral del Riesgo en Salud de Bienestar IPS, entidad de Zentria.
Después de los excesos de Fin de Año los probióticos se convierten en aliados para reestablecer la microbiota
La microbiota intestinal es el conjunto de microorganismos que viven en el cuerpo y ayudan mantener la salud es especialmente sensible a los cambios de hábitos en temporada de fin y comienzo de año, debido a mayor volumen de comida y viajes que implican nuevos regímenes alimenticios.
Comer comida chatarra hace que las bacterias buenas del intestino pasen hambre: le explicamos cómo funciona el microbioma del intestino
El estilo de vida también influye en el bienestar del microbioma, añade el Dr. Kashyap: “Las bacterias del intestino comen lo que usted come. Si consume muchos productos ricos en sal, azúcar o grasas, como bocadillos, dulces y ultraprocesados, o consume alcohol en exceso, hará que sus bacterias pasen hambre. Como resultado, intentarán obtener nutrientes del revestimiento intestinal y lo dañarán en el proceso.”
Entendiendo las cabañuelas, la manera de pronosticar el tiempo que antaño utilizaban los campesinos colombianos
En buena parte de América, había una antigua manera de pronosticar el comportamiento del tiempo durante todo un año basándose en las observaciones de los fenómenos atmosféricos que se presentaban durante los primeros días de enero: las cabañuelas
La era de los medicamentos para quitar el hambre: Estados Unidos aprueba Wegovy en píldora y está disponible desde enero de 2026
la FDA aprobó Wegovy inyectable como tratamiento indicado específicamente para la gestión crónica del peso en adultos con obesidad o sobrepeso con comorbilidades asociadas.
Comer un traqui traqui puede llevar a los niños a cuidados intensivos: En Colombia aumentan los accidentes con pólvora e intoxicaciones
El fósforo blanco, usado en productos pirotécnicos, es altamente reactivo y dañino por todas las vías de exposición. Se encuentra en los populares traqui traquis o totes.
“Juventud inmunitaria”: Contrario a lo que se cree, es un problema para personas mayores de 60 años
Estas células inmunitarias se comportan como células madre jóvenes que suelen regenerarse y favorecen la curación y el crecimiento; sin embargo, en este caso, propagaban la enfermedad. Este equipo de investigadores también descubrió previamente células madre autoinmunitarias en humanos. “Observamos que estos pacientes tienen sistemas inmunitarios muy jóvenes a pesar de tener entre 60 y 70 años. Pero el precio que pagan por ello es la autoinmunidad”, explica.
Consejos de higiene: secarse con toalla de papel es mejor que con el secador de aire
La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que hasta el 20 % de las infecciones respiratorias y cerca del 30 % de las enfermedades gastrointestinales pueden prevenirse con prácticas básicas de higiene
Estrés navideño, de la mano de la ansiedad: Cómo saber si los padecemos y qué hacer
El cierre de año suele venir acompañado de mayores exigencias laborales, aumento de compromisos sociales, compras, viajes y tensionesfamiliares, factores que pueden intensificar los niveles de estrés y ansiedad en […]